aku jumpa resepi tuna puff ni kat dapur kak ummi...ampun kak..yun bega sikit inti nya ikut apa bnda yg ada kat dlm fridge heeeee tp memg sdp!
bhn2 :
puff pastry
1 tin tuna besar
1 labu bwg besar - dadu
1/2 cwn mix vege
3 biji kentang - dadu & rebus dulu( aku tmbh resepi asal x letak pon)
2 sb mayonis (aku taruk lebih sket)
sedikit garam
sebuk lada hitam
1 biji telur ( dipukul utk disapu atas puff)
cara2 :
1. panaskan minyak & tumis bwg besar
2. msuk tuna, mix vege & kentang.kacau sebentar
3. masukkan mayonis, garam & serbuk lada hitam. Kacau rata.
4. tutup api & biarkan sejuk skett
5. sediakan puff pastry...letak sedikit filing td & ttup hujung pastry dgn menekan bhgn kelilingnya dgn garfu. Buat sampai abis.
6. Sapukan puff dgn telur. Bakar suhu 200 darjah C selama stgh jam / kuning keemasan.
P/S : kelar bahagian atas puff utk mengelakkan puff jd terlalu kembang apb dibakar...
.jpg)
