"ni la salah satu pebret aku...and masakan 1st aku pndai msk msa mula2 dok jauh dr mak bpk aku...ni resepi mama ku yg tercinta!tq ma...senang & ringkas jek nak wat nasik aym ni...
nasi
bhn2 :-
4 cwn beras
3 sb marjerin
1 bwg besar
3 ulas bwg putih
bhn perap aym :-
1 ekor aym potong 4
2 bwg besar
6 ulas bwg putih
1 inchi halia
6 sb sos tiram
6 sb kicap manis
sos :-
2 cili besar merah
2 biji tomato
cili kecik 2 3 biji kalu nak pedas
3sb cuka
garam & gula secukup rasa
cara-cara :-
utk nasik tumis bwg merah, putih & halia yg di kisar menggunakan marjerin...setelah bhn tumis wangi msukkan beras yg telah di cuci dan msukkan air rebusan aym...kacau & ttup rice cooker dan tgu nasik msk...
utk aym perap dgn bwg putih, merah & halia yg di kisar serta sos tiram & kicap....perap selama sejam...kemudian greng aym...setelah aym msk bru di potong kecil2...
utk sos kisar seme bahan dan balance kan cuka, garam & gula...siap!sdp di mkn pnas2..
.jpg)
