Ayam Percik Bakar

ni dinner mlm ni...aku dah buntu sgt nak wat aym msk apa....intai dapur yat...mcm besh jek ayam percik bakar kat dapur yat...aku pon try...mmm tambah nasik 2x hahaaaaa mcm mana la nak kuruskan bdn ni....mmm mls nak taip...kopipes ya yat...mekacih heeeee

Bahan-bahannya:
ayam di potong mengikut suka

bahan blend :
blend (1)
jintan manis
jintan putih
biji ketumbar

blend (2)
bawang merah
bawang putih
halia

Bahan-bahan lain:
santan
cili boh (cili kering yang telah di blend)
kunyit serbuk
tepung beras (ni aku x taruk)
garam
gula
serai (dititik)
asam keping

Cara-caranya:
Masukkan santan, cili boh, kunyit, serai, blend 1 dan 2 dalam periuk , masak seketika. Setelah mendidih masukkan garam gula, asam keping dan ayam. Masak sehingga ayam separuh masak kemudian angkay dan letak ke dalam dulang pembakar. Bakar ayam sehingga masak, renjis dengan sedikit minyak dengan mengunakan daun kunyit apabila ayam sedang di bakar. Siap untuk di hidang...sdp hingga menjilat jari heeeee

Kari Salmon

ni menu dinner smlm...idea kari salmon ni aku ternmpk kat blog yat!tp resepi kari ni aku bega sendiri...nak cpt sbb dah lapar heeee salmon yg aku ada sepotong jek....ckup ar utk aku ngan asben...

senang jer msk kari stail aku...tumis sebiji bwg besar yg dihiris, bwg putih 3 or 4 ulas pon dihiris, kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih..and aku taruk mix rempah biji...ala yg slalu ada dlm kari mamak tuh...bila dah wangi...msukkan bancuhan 2 sb rempah kari...msk smpai rempah kari betul2 msk...then msukkan air asam jawa...and santan...aku gna santan tin jer..tu pon x smpai half...then msukkan ikan...campak 6 7 helai daun kari & 1 biji tomato potong 4...perisakan dgn garam dan gula...msk smpai mgelegak...ttup api...siap!nyummm memg sdp la yat kari salmon...wakaka kecian ikan omputih kita kampungkan ek yat heeee