Saturday, September 13, 2008

Nasi Carrot

nasi carrot bs

mm...memandangkan carrot byk sgt dlm fridge...aku pun menyekodeng la resepi yg gna byk carrot...terjmpa lak kat dapur hanieliza.... mekacih kak...aku wat half je dr resepi kak liza ni...

nasi

6 cwn beras basmati...basuh & toskan...
2 cwn carrot ( potong dadu )
1/2 cwn susu cair
8 cwn air
1 kiub aym Knorr
1 sk gula
garam

bhn tumis

2 sb rempah kurma..aku x taruk pun...xde lak rempah kurma
5 ulas bwg merah & 3 ulas bwg putih - blend
2 cm halia - blend or tumbuk
3 sb besa myk sapi...
2 cm kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
5 biji bunga cengkih
2 biji buah pelaga
1 tangkai daun ketumbar...aku x taruk pun...
daun pandan simpulkan

cara nya senang je...tumis seme bhn2 tumis...dah naik bau wangi...msukkan air, susu cair, kiub aym...gula...dah mendidih...msukkan beras & carrot...kacau...msk mcm bese...siap!

aym bakar

1 ekor aym potong 4
1 sb lada htm - tumbuk
3 sb sos BBQ
1 sb sos tiram

perap ayam sejam...pastu bakar dlm oven suhu 220 darjah C lebih kurg sejam...jgn lupa terbalikkan...siap!nyum2 sdp mcm aym kat nandos...

salad sayur

aku gna carrot & kobis manis...potong halus2...gaulkan ngan mayonis and sos cili...sedia utk di mkn...