Friday, December 5, 2008

DAGING BLACKPEPPER SAUCE

daging blackpepper sauce

bhn2 :
500 gm daging
2 sb kicap pekat
1 sk tepung jagung - bancuh ngan 1 cwn air
2 sb lada hitam - tumbuk
3 sb myk tumis
garam

bhn tumis (dimayang/hiris)
5 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
1 inci halia
1 labu bwg besar

nak msk senang jer...tumis bhn tumis smpai wangi....then msukkan daging...msk hingga air daging hmpir kering...then msukkan bancuhan tepung jgung, kicap pekat, lada htm dan persakan dgn garam & gula...dah msk ttup api & tambah hirisan capsicum ...sdp mkn pnas2...