resepi ni aku amik dr dapur kak joe...resepi asal dr kak ummi...mekacih....sdp!
bhn2 :
1 ekor ikan ( potong kecil )
8 biji cili api - hiris halus
1 labu bwg besar - dadu
2 ulas bwg putih - cincang
1 sb cili kisar
4 sb sos cili
1 sb sos tomato
1 sk gula
1 sk cuka
nenas - potong dadu
garam secukup rasa
cara msk :
ikan di bersihkan...gaul dengan garam & kunyit dan salut dengan sedikit tepung jagung...goreng smpai kekuningan...panaskan minyak & tumis bwg besar & putih hingga kekuningan...then msukkan semua sos, garam, gula & cuka...gaul rata...lastly msuk mangga / nenas & kacau sekejap...ttup api & tuang sos atas ikan...siap...
.jpg)
