Saturday, September 13, 2008

Nasi Kerabu

nasi kerabu

Posa ke 11

terajin lak aku hr ni...kebetulan asben x pg uni,aku pun amik peluang msk...dah lme nak wat nasik kerabu ni...ikan pun dah lme bli cuma x berkesempatan...pastu asben lak nmpk kuih keria fav dia kat blog ruhil...beria2 kata sdp!asben aku ni ada 3 je kuih fav dia 1. pisang goreng 2. karipap 3. keria huhu tpaksa la aku wat keria...kebetulan dlm fridge ada ubi manis...so skali jln ar ngan nasik kerabu...

resepi ni aku tgk kat blog ruhil...senang...mekacih ruhil...nasik aku guna nasik putih je...

sambal tumis
blend halia, bwg besar & putih sebiji, cili kering 10 tangkai...msuk dlm puyuk tuangkan santan setin...buh serai ketuk...gula merah & garam...msk api kecik smpai pecah myk...siap!

serunding
2 ekor ikan kembung rebus...guna la ikan apa pun...amik isi...tumbuk ngan serai,bwg merah...bwg putih...then sangai kelapa....agak nak kering dah buh ikan & bhn tumbuk td...sangai lg smpai kekuningan.garam & gula secukup rasa...ulam lak aku gna timun, kobis & taugeh...siap!nyum2..best!